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绝美地道的烤全羊
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店里主推的烤羊肉真是名不虚传,一定要趁热吃,唇齿留香,肥而不腻。夹一片羊肉,沾上厨师特制的蘸料,一口咬下,羊皮的酥脆和羊肉的细嫩相得益彰,与蘸料形成了绝美的味觉搭配。一定要提前预约啊,因为烤制一只羊大约需要三小时。



生日庆祝、公司团建

兄弟小酌、闺蜜八卦

毕业纪念、家庭聚会

……

有太多理由需要在一起

大口吃肉 大口喝酒 无肉不欢 不醉不归

求靠谱的+接地气儿的+味道好的+腐败地

大自然烤全羊



这家烤全羊来吃之前一定要预定,不然真的没的吃,因为羊需要提前烤4小时,来的时候一定要准时,这样才能吃到火候最棒的烤全羊。



这儿的环境特别好,全都是包房,因为人少根本吃不了。服务简直是最强王者级别的,服务员特别温柔又面面俱到。



明档点餐,热菜、海鲜 一应俱全



古法烤全羊

新福来酒店大自然烤全羊采用鲁西本地小山羊,对选羊的品种极为严格,无任何腌制,需要果木炭60斤左右,精心翻烤4小时而成,对不同部位的火候和高度要求及严。



整个过程极其繁琐,需要凭烤羊师傅的经验来把握和调整,羊烤制八、九成的时候开始逐步刷油,这种油采用十几种中药秘制而成,这样才能充分的渗透进羊肉里,外酥里嫩香而不腻。



烤全羊闪亮登场,兴奋的呀,满屋都是羊肉的香味儿,还没等服务员小哥把羊放稳大家就要上去抢。



家常烧鱼

胶东地区海域产的鱼类,在胶东的饮食文化和经济活动中占据着重要的地位。新福来酒店自己包了渔船,采用海捕活鱼及最新鲜的鱼进行制作。



鱼必须清理干净,均匀的打花刀,下刀要有一定的角度。葱姜蒜爆锅,然后烹入料酒,加入高汤调味,开锅后放入处理好的鱼,精心制作40分钟,火候必须恰到好处,出锅盛入盘中,把剩余的的汤汁收浓,浇在鱼身上,撒上葱花来点缀,最大限度的保留了鱼的营养价值,并且口感鲜美,入口滑爽,也是必点的特色之一。



生炒散养大公鸡

本店采用珠山农家散养大公鸡,因原生态的散养大公鸡愈来愈少见,大公鸡肉质鲜美、有嚼劲、高蛋白、脂肪含量低,因此店家在大珠山专门承包地搞养殖。



鸡生活在野生的环境下‘喝着山泉水、打着群架、斗着天敌’。因它肌肉结实、野性十足、非常好斗,尤其争食物的时候,所以它们才能够生存下来。

再加上厨师精心制作,小火烧至60分钟而成,夹一块到嘴里鲜香四溢、唇齿留香、老少皆宜、是主打特色菜之一。 



新福来大包

精选猪肉下五花,手切肉丁,采用东北黑木耳和山东大葱农家压榨花生油,面粉为主要食材。通过和面,备陷,手工包,蒸等过程制备而成。是中国传统饮食之一,味道鲜美,食后唇齿留香。



其他招牌



大自然烤全羊

地址:黄岛区嘉陵江东路385号(新福来酒店)

预约电话:0532-83139567 或 15306359567  


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