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琅琊台发布季节令—小雪:晚来天欲雪,能饮一杯无?
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中国最古老的观象台,四时主神供奉地—琅琊台发布“小雪”为2019年11月22日22时58分48秒。


小雪,是二十四节气中的第二十个节气。公历每年的11月22-23日,太阳达到黄经240°,此时称为小雪节气。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。


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《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。


凡事,带一个“初”字都是美好的,比如“初心”,“初见”。就四时景物来说:草初芽,杏初花,芰荷初露尖尖角,树头花落初成荫,都是令人心悦的事情,但最美的,要数琅琊台的初雪。


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皑如山上雪,皎若云间月。用清月与白雪来形容人品的纯洁,可见在古人心中雪亦是高洁、纯净的代表。

若逢初雪之日,登上琅琊台,一丝清冷的气息扑面而来,精神为之一振。身心中的混浊仿佛被释放,顿时睡意渐消,惬意接踵而来。


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青岛旅游,踱步于林间古道,初冬的翠绿也附上了一层雪白的新衣,四季变换,万物轮回,琅琊台在岁月的长河里度过一个个春夏秋冬,留下了悠久又灿烂的史迹。


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不知西周初期姜太公作八神时,是否就是看中琅琊台感知天气如此灵敏,才将四时主神立于此;越王勾践会盟诸侯之时,是否在初雪之际煮酒论英雄;秦始皇日复一日在此等待徐福归来时,是否也在想瑞雪能够给他带来长生不老的好消息呢?


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除了欣赏美景感叹人生以外,顺应节气顺时而为,亦是古人们对生活的智慧~


节/气/习/俗

腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。


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吃糍粑

在南方有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑更是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。


晒鱼干

小雪时沿海地区的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾有俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


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你又是怎样度过冬季的呢?在这样的节气,不如来琅琊台旅游度假,沿着平仄辅就的石阶,遥望琅琊台的处处美景,晚来天欲雪,能饮一杯无?


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