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一样的四川火锅,不一样的麻辣鲜香

更新时间:2018-06-14 小编:西旅心度假 0 86
青岛西海岸旅游度假美食推荐,一样的四川火锅,不一样的麻辣鲜香。

  有人说:夏天不适合吃火锅,其实这是一个谬论,如果你到过夏天的成都,几乎每条街的火锅店都是人满为患,就连一海之隔的韩国,到了盛夏时节的时候也有喝热汤的习惯,所以,夏天吃火锅很应景。

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  今天,我们探的这家店是位于青岛市黄岛区烟台东八路和台兴二路交叉口的柒进柒出老灶火锅。


  这是一家中式和现代风格相结合的四川火锅,四川火锅和重庆火锅不同,有别于重庆火锅厚重的牛油,川锅显的小清新一些。

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  中间的小锅往往是骨汤为主的不辣汤底,对于不吃辣的朋友来说是一个很好的选择。

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  说说涮品,这是镇店之宝一米羊肉,几乎逢桌必点,这个长度的确难为摄影师了...哈尼身高一米九,这份羊肉的长度赶上一半的哈尼了。

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  建议不要涮太久,汤沸腾之后五秒即可,口感非常的鲜嫩。

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  鱼咬羊这道涮品点的也很多,鱼肉和羊肉加工而成,鱼羊相合就是“鲜”

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  对羊肉有忌口的可以试一下这款乌鸡卷,记住,还是不要涮太久哦

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  我是一个虾滑爱好者,但每次都苦于不会打,这款竹筒虾滑完美的解决了这个问题,自己动手,丰衣足食!肉眼可见的虾肉,吃起来Q弹爽口。

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  四川火锅的双侠鸭肠和毛肚也是必不可少。

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  当然,海边人吃火锅喜欢涮海鲜的习惯是改不了了,建议海鲜放进不辣的锅底里涮,否则容易串味。

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  最后放上亲测的小龙虾,虽然虾的个头不大,但个个肉质饱满,辣度适中,非常适合佐酒。

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  来青岛西海岸旅游度假​,怎能少了美食呢?!


​来源:吃在西海岸


文章来源:  网络 

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